永壽共好圈慈善計畫 -大地母親復育 & 野生動物守護 &弱勢孩童溫飽

每個孩童都應擁有純淨的食物
土地上的每一份子都應擁有生存的權利
讓我們吃進生命而非死亡

久號於2022年度開始土地與人的共好友善計畫，希望串起一個愛護生命的美好循環，我們與生態農法的農場合作契作食物，並將擁有豐盛能量的食物從源頭帶給所需的弱勢孩童。

在這個生態共存的實驗農場，有著希望恢復與生態共存的原貌的目標精神，在這裡昆蟲、蜜蜂、野豬、環頸雉、花嘴鴨、麻雀擁有共同生存共食不被捕捉而亡的生存權利，這裡營造了一個美麗的濕地供生物棲息，我們了解生態共好代表農作物必須與動物分享，自然不用除草劑不用農藥的田不一定會長出外觀最美麗的菜，但是這是與自然和諧共存最好的方式，這裡生產出的菜帶著開心的能量，令人感動與幸福，擁有著美麗的頻率。

久號希望能把這健康的蔬果帶給最需要的孩子，因為當我們幸福在家吃飯的時候很多孩子都三餐不定；當我們自己的孩子吃著營養的食物時，弱勢孩子只能期待學校的一餐熱食，因此希望這個計畫能每週為弱勢關懷站點提供蔬菜水果。透過美好頻率的土地所種植的蔬果協助修復孩子們的飲食與身心健康，在大家的努力下希望逐漸的能夠支持到更多的弱勢孩子，看到它們臉上的笑容，同時也能支持辛苦維護生態平衡的農夫們，讓他們有可以持續維持生計的收入。

藉由這個三方共好的計劃，期待土地、野生動物和孩子這三個世界上最美麗的珍寶都可以受到更完善的照顧。如果你也希望參與這項豐盛的計畫，歡迎你一起給予支持，和我們一起盡一份力量回饋這片土地，我們也會送您一份土地的禮物，感謝您無私的愛心。

感謝有您 愛心回饋

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捐贈 1500 元
土地的禮物x1 種
孩子的感謝電子卡片 1張

捐贈 3000 元
土地的禮物x2 種
孩子的感謝電子卡片 1張

捐贈 5000 元
土地的禮物x3 種
孩子的手寫感謝卡片 1張
發酵食課程一堂(限量24個名額)

課程時間：
2022/06/30(四)14:00-16:00
2022/07/02(六)14:00-16:00

課程內容：
香蕉葉天貝（黄豆）- 實作
採傳統的印尼天貝製作方法 - 以無用藥 有機香蕉葉和香蕉梗來包裹天貝，既環保且又是全植物利用之手作天貝！（使用台南10號有機黄豆）

天貝 (tempeh) 是黃豆接種 少孢根霉菌 (Rhizopus sp.) 後發酵而製成。經過發酵的過程，將黃豆內含的纖維和蛋白質分解，使得它們更容易消化吸收，人類食用後較少產生脹氣，且含有豐富的維生素，是肉類很好的替代品，所以歐美國家將天貝視為是素食者的健康食品。

※營養價值
1.每100公克天貝鈣質與等量牛奶相同。
2.天貝與納豆皆有抗血栓的功效，天貝含GABA為神經傳導物質，有改善血壓、穩定情緒、增加注意力及改善失眠的作用。

*土地禮物要看自然農法的土地隨著季節的產出，可能是水果、米、或是瓜果，或是我們與發酵廚房共產的發酵食品，例如梅子味增。