(平日班)古樹茶道靜心初階課-古茶之五味五氣 Ancient Tree Tea Ceremony-第一期06/08-06/29

古樹茶來自茶葉起源之地-雲南，是一種後發酵茶，茶葉以古法製造，保留了產地原生菌種，經過時間的陳化，轉化出回甘生津、熱力十足、越陳越香的老茶風貌。

復興古法
課程中所品飲的茶品皆為「尚大房」出品，其於2005始扎根雲南，以老茶為師與當地製茶師傅致力於古法製茶工藝的復興。所出品之茶，茶菁採摘自雲南原始森林中，樹齡三百年以上的古茶樹，手工採摘，嚴選頭春一芽二葉，遵循古法曬青工藝製作，達到古制貢茶精品等級。

結合天、地、人精粹
生長於原始生態古茶樹，經過專業的採收及製茶工藝，佐以後發酵茶的存放工藝，再經由得宜的沖泡工藝，將天、地、人的精粹集結於茶湯裡，入口後立即滑化開來，一股熱能下丹田，將體內經絡氣脈中之寒、濕、淤排出，達到風邪制止的作用。

以茶為師，以氣為軸
沈老師帶領之「喫茶氣」課程中，著重五感體驗，內觀導引。借古樹茶中山川大地氣韻之能量，調理身心。將引導學員用身體感知靜心品茗，內觀調息，體驗氣韻流動、身心飽滿的古樹茶道饗宴。

【第三期】進階班
L1彌足珍貴的野生茶：古樹茶的野性美
茶品：大雪山野生x千年野生
樹齡：800年至千年以上
承接天地精華的結晶，遠久蓄積的能量展現。

L2高雅曼妙的臨滄茶：古樹茶的山頭氣
茶品：忙糯龍膽x冰島古樹
樹齡：400年至800年
迷人的山頭氣息，體驗不同土地能量與身體相呼應的奧妙。

L3勐腊國有林：古樹茶的完美生態
茶品：會繞古樹x巴卡亮龍膽
樹齡：400年以上
得天獨厚的天然環境，土地能量的完美綻放。

L4存倉之美：老而美古樹茶
茶品：尚紅古樹x曼樹古樹
存放時間：10至20年的老茶
見證時間的魔法，感受老茶深層的鼓動能量，彌足珍貴的天地人結晶。

第三期為進階品飲，將著重古樹茶氣韻生動對身體調理的妙用妙趣之處，故以上茶品為舉例參考，本課程中茶品會依出席學員程度調整，每堂將安排品飲同等級的兩款茶山。