【聖誕限定】異國饗宴-西班牙私廚聖誕盛宴 Spanish Christmas Private Dining
活動日期：
2025/12/14(日)17:30-19:30
(純粹的私廚料理體驗，集結久號異國饗宴-西班牙料理精華菜色一次呈現)
活動地點：久號空間(台北市中山區南京東路一段15號4樓)
老師：Jerry
對象：不限
人數：限定8席
課程費用(含晚餐七道料理及氣泡酒)
單人價格：2,850元
雙人優惠：5,400元
主辦單位：久號｜永壽文教基金會
※完成報名後，請務必加入久號官方LINE帳號@ninenine，加入後請發送貼圖告知我們報名姓名，我們將於課程開始前發送課前通知。
活動介紹
異國饗宴一年一度的【聖誕限定｜西班牙私廚大餐】隆重登場！
今年聖誕節，我們將帶您走進充滿節慶氣息的西班牙餐桌，由專業私廚精心設計 五道經典料理，搭配正統 Cava 氣泡酒，在餐桌上重現西班牙最道地的歡聚氛圍。
與以往的「教學示範課程」不同，這次完全專注於異國美食體驗的私廚饗宴。僅有八位貴賓能參與，從精緻 Tapas 開胃小食、番茄海鮮義大利麵、伊比利鍋飯，到香氣四溢的西班牙烤全雞與甜點，層層堆疊出屬於節慶的豐盛，完整呈現聖誕的溫暖與驚喜。
這不只是一場晚餐，而是 一年一次的節日限定體驗。大家一同舉杯共度，細品美食與美酒，讓 2025 的聖誕夜成為最難忘、最獨特的回憶。
活動亮點
• 聖誕限定，一年僅此一場：完整西班牙私廚大餐，節慶氛圍濃厚。
• 完整五道料理 × 西班牙氣泡酒：從 Tapas到甜點，體驗道地西班牙聖誕餐桌。
• 純享受無教學：專屬八席，僅需帶著胃口與期待，共享美味。
• 適合聚會與紀念日：無論是與伴侶、好友或家人同行，都是最佳的聖誕選擇。
Menu
1、綜合 Tapas（西班牙開胃小食）
• 碳烤紅椒、鯷魚、烤麵包
• 雙醬香煎白蝦、香煎馬鈴薯
• 火腿甘藍絲佐蛋黃醬、烤麵包
• 馬鈴薯烘蛋與火腿、橄欖
2、主菜
• 番茄海鮮義大利麵
• 西班牙烤全雞
• 伊比利鍋飯
甜點
• 西班牙風味甜品
飲品
• 西班牙經典 Cava 氣泡酒）
師資說明
Jerry
Jerry幸福料理體驗室主理人
經歷：
曾赴西班牙學習當地料理
歐傑洛義式餐廳
OGGI 歐奇窯烤比薩
台北亞都麗緻飯店
北投麗禧溫泉酒店
秉信著
「料理是為了帶給人們幸福」
餐飲科系7年/職人經驗15年
擅長家常料理系列: 歐式、台式、部分日韓式、東南亞等料理
幸福料理體驗室在做什麼?
提供給喜愛料理、想學基礎烹飪的煮廚們有質感的學習環境。
體驗料理所帶來的不同感受，運用豐富的 感官經驗來組成「自己的獨特風味」。
學習不同的烹調技巧與添增風味的秘方， 不只學習食譜，更重要的是學習「如何料理」。
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